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04 setembro 2008

A Primeira Refeicao da Veronica

Namaste

A primeira refeicao na India agente nunca esquece....

A Veronica Braga fez a gentileza de enviar para o Indiagestao uma foto de sua primeira refeicao aqui.

Eu fico sempre muito feliz em ver pessoas como ela, generosamente compartilhando e participando do nosso querido blog.



Sandra, aí vai meu primeiro almoço na Índia: pomfret masala (um peixe com molho muuuuuuuuito apimentado ), garlic naan (um pão crocante temperado com alho).

Note o detalhe, pasta de pimenta verde, pasta de pimenta vermelha. Haja pimenta!!!!!

Tentei colocar a foto nos comentários mas não deu. Daí se vc quizer pode colocar no blog.
Bjo. Verônica.

Eh isso mesmo Veronica, com tanta pimenta so mesmo tomando 1 litro de agua hehehehe

O truque eh sempre comer o peixe ou o frango e deixar o molho masala de lado, para quem tem boca, estomago, intestino e anus sensiveis; pois como diz uma brasileira que aqui mora, "o que entra queimando sai queimando"

Incredible India! (slogan do governo indiano)

Om Shanti

06 maio 2008

Peixaria na India



Incredible India! (slogan do governo indiano)

Om Shanti e Ahimsa


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31 janeiro 2008

Peixaria em Delhi (2)

Veja o rapaz retirando as escamas do peixe com o "bhoti".
O bhoti serve tambem para descascar e cortar frutas, verduras, legumes, carnes e galinhas (aves).

Peixaria em Delhi (3)

Observe o rapaz limpando e cortando o peixe com o "bhoti".

28 setembro 2007

Semana Gânga - Parte Final

Namaskar

O rio Ganges (Gânga) eh um rio predominantemente de planície e juntamente com seus afluentes forma uma grande bacia hidrográfica tal qual o rio Amazonas no Brasil.

Esta grande bacia hidrográfica eh importantíssima em termos econômicos pois eh utilizada para desenvolver a agricultura, não só na Índia como também no pais vizinho, Bangladesh.

A agricultura ao redor do rio Gânga eh composta primeiramente de plantações de arroz, cana de açúcar, lentilhas, batatas, pimenta, mostarda, juta, gergelim e trigo.

Apesar da poluição de sua água, o Gânga ainda eh utilizado para pesca e os bengaleses e orissanos consomem normalmente peixes desse rio.

O Gânga também eh atração turística, tanto local como de estrangeiros que vem de diversos países do mundo conhecer este famoso rio. Na verdade eh graças a estes turistas estrangeiros e suas câmaras filmadoras que temos estes vídeos do youtube que coloco aqui no Indigestão.

Os turistas locais vem para se banharem no Gânga pois todo hindu que se presa tem que se banhar no Gânga pelo menos 1 vez na vida.

Os turistas estrangeiros não sei o que vem fazer aqui uma vez que não são hindus e não se banham no Gânga, mas alguns deles praticam rafting e os outros pegam os diversos passeios de barco pelo rio, onde no geral se deparam com corpos humanos ou de animais flutuando na água.

Em termos ecológico o rio Gânga esta totalmente devastado e extremamente poluído. Eh bom que você saiba que o arroz, batata, peixe etc. que você come aqui em Delhi vem das margens do Gânga.

A poluição a que me refiro não eh causada pelos corpos humanos ou de animais, pois isso eh matéria orgânica e ajuda na fertilização do solo, me refiro aos esgotos de fezes e a poluição química das industrias.

O negocio eh comprar sempre água filtrada e NUNCA beber água de torneira e cozinhar bem os alimentos.

Incredible India! (slogan do governo indiano)

Om Shanti

28 fevereiro 2007

Assoando peixes - Suicídio de pássaros


Nâmaskar

Uma mulher na Índia casou-se com o rapaz errado por engano devido a um erro do sacerdote. O sacerdote confundiu o noivo com seu irmão em um casamento muçulmano em Udaiya.

Durante os votos o sacerdote disse “Mehraj” ao invés de “Siraj” e a noiva, sem perceber, consentiu. O erro só veio a tona na manhã seguinte, quando a família do noivo viu o documento do casamento.

A noiva foi enviada de volta a casa dos pais e agora está em um dilema sem saber se está casada a seu noivo original ou ao irmão dele. Anciões de ambas as famílias foram ter com as autoridades islâmicas em Deoband para um veredicto.

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Tamizhsevi, uma mulher indiana de 37 anos suicidou-se para que seus filhos cegos pudessem enxergar. Seus dois filhos, Kumaran de 17 anos e Kumar de 15 anos são cegos de nascença. A mãe matou-se para doar as córneas aos filhos.

O ocorrido deu-se na cidade de Chennai que fica ao sul da Índia.

O mais trágico da estória é que o caso dos meninos não é simplesmente de transplante das córneas. A família está insistindo para o hospital faça o transplante mesmo assim.

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Um instrutor de yoga espera entrar para o livro de records engolindo peixes e os assoando pelo nariz.

Vijaya Kumar engoliu 509 peixes pequenos pela boca e os assoou pelo nariz por uma hora segundo o jornal The Asian Age

Se eu fosse de uma destas ONGs de defesa dos animais não iria deixar este fulano ficar engolindo e assoando peixes só para aparecer no livro de records!!

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Na rodovia que liga a cidadezinha de Srinagar a Leh há um local chamado ‘o morro magnético’.

Quando um veículo é colocado em neutro, ele sobe sozinho o morro!

Interessante não? Me parece que há algo semelhante aí no Brasil.

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Jatinga em Assam, pássaros em um dia específico cometem suicídio em massa. Eles vem voando e se jogam ao chão deliberadamente.

Algum biólogo saberia me explicar ??? Quem souber basta escrever nos comentários ou enviar um E-mail.

Incredible India (slogan oficial do governo indiano)

OM Shanti

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17 fevereiro 2007

Peixes no necrotério - Bebê com 2 pênis

Nâmaskar

Na cidade de Tripura, os comerciantes de peixe guardaram por uns dias seus peixes no necrotério de um hospital com a ajuda de funcionários do hospital.

Os peixes foram estocados em caixas térmicas juntamente com cadáveres humanos. Quem descobriu a trama foi um repórter que se disfarçou de comerciante de peixe.

O ministro da saúde abriu inquérito e demitiu um funcionário do hospital.

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Um garotinho de sete anos de idade da cidade de Agra onde fica o famoso mausoléu Taj Mahal, enforcou-se esperando receber ajuda bem a tempo do super herói indiano Shaktimaan.

Segundo seus amigos, o menino tinha certeza que o super herói iria salva-lo. O irmão mais velho do menino pulou do telhado de casa pois achava que sairia voando como o tal super herói Shaktimaan.

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Em Calcutá um grupo de médicos recebeu notoriedade internacional após ter removido um dos pênis de um bebê de 1 ano de idade que nasceu com dois e ter implantado em um outro bebê de 7 meses que nasceu sem nenhum; segundo o jornal local Calcutta Telegraph.

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O marido de uma mulher chamada Namita Das encontrou um macaco morrendo na floresta a mais de 4 anos atrás, e Namita tem amamentado o macaco no peito desde então. “Sim eu o amamento, ele é como meu filho” disse Namita acariciando a cabeça do macaco ao repórter da BBC.

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Laldingliana, um homem de 46 anos de idade morador de Phawngpuj fez um testamento deixando seu corpo para os animais selvagens quando ele morrer. Ele quer que os animais selvagens façam uma festa comendo seu corpo.

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Nos dois últimos dias (15 e 16 de janeiro) nada menos do que sete homens foram condenados aqui na Índia a pena de morte.

Incredible India! (slogan oficial do governo indiano)

Om Shanti